Il progetto Erasmus+ «Eco-Social Innovation Seeds» porta sul territorio una delegazione di imprenditori agricoli irlandesi. Incontro con la cucina sociale «Buoni Buoni» e visite alle realtà di Rende e Carolei.
di Redazione
COSENZA – La terra come occasione di lavoro, partecipazione e incontro. È questa l’agricoltura che una delegazione di imprenditori agricoli irlandesi ha potuto conoscere nel Cosentino, attraverso alcune esperienze che affiancano alla produzione alimentare attività educative e percorsi di inclusione sociale. A darne notizia è Coldiretti Calabria, con un comunicato stampa del 5 novembre. La visita rientra nella terza attività del progetto Erasmus+ «Eco-Social Innovation Seeds», coordinato dalla Fondazione Campagna Amica insieme a Bluebook s.r.l. e al partner irlandese Inishowen Development Partnership. Il percorso sostiene lo scambio di competenze e la collaborazione tra realtà impegnate a rendere l’agricoltura una risorsa per il benessere delle comunità.
Ad accogliere gli ospiti è stato il mercato coperto di Campagna Amica di Cosenza, dove la vendita diretta e la promozione delle produzioni locali si intrecciano con iniziative di solidarietà. Proprio qui la delegazione ha incontrato la Cucina Sociale Contadina «Buoni Buoni», nata dalla collaborazione tra Coldiretti Calabria, Campagna Amica, l’associazione «Gli Altri Siamo Noi» e la cooperativa sociale «Volando Oltre». Nella cucina, ragazzi con disabilità intellettiva partecipano alla preparazione di piatti della tradizione regionale, utilizzando le materie prime disponibili nel mercato. Un’esperienza che collega la valorizzazione del cibo calabrese alla possibilità di apprendere, collaborare e contribuire attivamente a un’attività condivisa. Il programma ha compreso anche le visite alla Fattoria Didattica Asineria Animagricola di Rende e alla Cooperativa Sociale L’Arca di Noè di Vadue di Carolei. Due ulteriori occasioni per conoscere realtà che affiancano alle attività agricole percorsi di inclusione e servizi rivolti alla comunità, confrontando esperienze e modalità di lavoro. La delegazione, accompagnata dalle responsabili nazionali di Campagna Amica, è stata ricevuta dal direttore regionale di Coldiretti Calabria Francesco Cosentini, dal direttore provinciale di Coldiretti Cosenza Pietro Sirianni e dal responsabile regionale di Campagna Amica–Terranostra Calabria Mario Ambrogio. Nel suo intervento, Cosentini ha illustrato il percorso sviluppato da Campagna Amica sul territorio, soffermandosi sulle opportunità offerte dalla multifunzionalità agricola: la capacità delle aziende di affiancare alla produzione altre attività utili allo sviluppo locale. In questa prospettiva, il mercato coperto diventa anche uno spazio nel quale costruire relazioni e promuovere iniziative solidali. Il progetto europeo punta a rafforzare le competenze degli operatori, creare reti di collaborazione e contribuire alla rivitalizzazione delle aree rurali e periurbane. La condivisione dei risultati, in Italia, in Irlanda e nel più ampio contesto europeo, costituisce una parte del percorso. Per i territori calabresi, il confronto rappresenta un’occasione per far conoscere esperienze nelle quali l’attività agricola assume anche una funzione sociale. La cura delle produzioni e quella delle relazioni possono così concorrere a uno stesso obiettivo: offrire opportunità alle persone e rafforzare la vita delle comunità.
Fonte: comunicato dell’Ufficio Stampa Coldiretti Calabria del 5 novembre 2026.