Dal 1° al 4 ottobre torna il Festival della Cuccìa. Il centro storico di Pedace ospiterà incontri, degustazioni e concerti.
CASALI DEL MANCO – Un piatto può custodire molto più di una ricetta. Nella cuccìa, preparazione tradizionale a base di grano e carne, si ritrovano gesti tramandati, occasioni di incontro e un pezzo della memoria della Presila. A questa eredità è dedicata la nuova edizione del Festival della Cuccìa, promossa dall’amministrazione comunale guidata dalla sindaca Francesca Pisani. Il programma sarà presentato giovedì 1° ottobre alle 9.30, al Palazzo della Provincia di Cosenza. Venerdì 2 ottobre l’attenzione si sposterà sui più giovani con “Mani in pasta: la storia della cuccìa e i segreti dei grani”, incontro e laboratorio dedicato agli studenti per conoscere le origini del piatto e i grani tradizionali calabresi.
Sabato 3 e domenica 4 ottobre la manifestazione animerà il centro storico di Pedace. Incontri, letture e percorsi di trekking urbano inviteranno i visitatori a scoprire il borgo, mentre i banchi d’assaggio proporranno la cuccìa insieme a vini del territorio. Ci sarà spazio anche per la musica. Sabato sono previste le esibizioni di Elisa Brown e Danilo Curcio, Andrea Reda Handpan and Percussion Beat e, in serata, il concerto di Eman. Domenica saliranno sul palco G’N’G Trio, Riccardo Galimi e Alessandra Palmieri; il live conclusivo sarà affidato a Speedy. Il festival offre così un’occasione per ritrovarsi intorno a una tradizione e, attraverso di essa, conoscere i luoghi e le persone che continuano a darle vita.