Autore: Francesco Garofalo

Dal 2018, alghe e insetti a tavola?

Che gli insetti e le alghe avessero delle eccezionali proprietà nutritive era noto da tempo; che gli insetti potessero alleviare la fame in molte società era altrettanto manifesto; che la cucina fosse espressione delle...

Etica e buone maniere

Dirigenti rimasti impuniti anche quando si sono resi colpevoli di aver provocato danni irreparabili sul piano umano ed economico; dirigenti ai quali andavano addebitati i corrispettivi economici riconosciuti dall’autorità giudiziaria anziché riversarli sulla collettività;...

Malito, in scena ” Ogni lassata è persa”

“Ogni lassata è persa”. E’ il titolo dello spettacolo che sarà proposto a conclusione dell’omonimo progetto di lettura di Luigi Speciale, organizzato e diretto dalle insegnanti dell’Istituto Comprensivo di Mangone Grimaldi, Clara Mazzotta e...